Estesoufflé de elote saben buenísimos con un plato mexicano como un buen mole.
RecetaSoufflé de Choclo. Este es otro plato tradicional de toda América desde tiempos ancestrales, por ser grandes productores de maíz, por lo económico y versátil de utilizar. Algunos lo llaman torta de maíz o torta Cocineel elote y desgrane, reserve. En una olla chica, derrita la mantequilla y agregue las cebollitas. Cocine por 2-3 minutos hasta que esten muy suaves. Agregue el harina y cocine por otros 2 minutos 100gr. de queso; 5 claras; 3 yemas; 1 vaso de leche; 2 cucharadas de harina; 2 cucharadas de harina de maíz refinada; 4 lonchas de jamón; mantequilla y harina (paraElsuflé o soufflé es un plato ligero, que puede ser dulce o saldado hecho tradicionalmente con huevo y salsa bechamel. Actualmente, existen muchas Tenemos las mejoresHayuna gran variedad de suflés, pero lo importante es conocer la base para elaborarlo, a partir de aquí, puedes dejar volar tu imaginación y hacer cada día uno diferente. Pero